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肾结石患者饮食需注意草酸钙控制、水分摄入、钠盐限制及蛋白质调整，可适量食用冬瓜、西瓜、柠檬、芹菜等食物，也可遵医嘱服用枸橼酸钾、别嘌呤醇、氢氯噻嗪、碳酸氢钠等药物。
一、食物1. 低草酸饮食减少菠菜、坚果等高草酸食物摄入，降低草酸钙结石风险，建议选择冬瓜、黄瓜等低草酸蔬菜。
2. 增加水分每日饮水超过2000毫升，稀释尿液防止结晶沉积，西瓜、柠檬等水分含量高的水果有助于补水。
3. 限钠补钾每日食盐不超过5克，避免高钠饮食加重钙排泄，芹菜、香蕉等富钾食物可帮助调节电解质平衡。
4. 蛋白适量动物蛋白每日摄入量控制在0.8克/公斤体重，过量可能增加尿酸结石概率，优先选择鱼类、蛋清等优质蛋白。
二、药物1. 枸橼酸钾用于碱化尿液溶解尿酸结石，需监测血钾水平，肾功能不全者慎用。
2. 别嘌呤醇抑制尿酸生成预防结石复发，可能出现皮疹等过敏反应，痛风患者需长期服用。
3. 氢氯噻嗪减少尿钙排泄降低结石风险，长期使用需注意电解质紊乱，高血压患者适用。
4. 碳酸氢钠纠正代谢性酸中毒并碱化尿液，过量可能引起碱中毒，需定期检测尿液pH值。
日常烹饪建议采用蒸煮方式减少油脂摄入，避免饮酒及浓茶咖啡，定期复查尿液分析和超声检查评估结石状态。
急性肾盂肾炎患者需避免高盐、高蛋白、高嘌呤及刺激性食物，推荐低盐优质蛋白饮食，适量饮水有助于病情恢复。
1、高盐食物腌制食品、加工肉类等含钠量高，可能加重肾脏负担。建议选择新鲜食材，每日食盐摄入量控制在3克以内。
2、高蛋白食物红肉、动物内脏等过量摄入会增加氮质代谢产物。每日蛋白摄入量按0.8克/公斤体重计算，优先选择鱼肉、蛋清等优质蛋白。
3、高嘌呤食物海鲜、浓肉汤等嘌呤代谢产物可能影响肾功能。急性期应限制摄入，恢复期可适量食用中低嘌呤食材。
4、刺激性食物辣椒、酒精、浓茶等可能刺激泌尿系统黏膜。建议烹饪采用蒸煮方式，避免油炸、烧烤等高温烹调方法。
保持每日2000毫升以上饮水量，可适量食用冬瓜、黄瓜等利尿蔬菜，出现发热或尿量减少需及时就医复查。
