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糖尿病患者可以吃小番茄吗

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糖尿病患者可以吃小番茄吗

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赵蕾
赵蕾 首都医科大学宣武医院 副主任医师

糖尿病患者可以适量食用小番茄。小番茄属于低升糖指数食物,主要营养成分包括维生素C、膳食纤维和番茄红素,对血糖影响较小,但需注意每日摄入量控制在200克以内。

1、升糖指数低

小番茄的升糖指数约为15,属于低升糖食物,其含糖量约为3.5克/100克,适量食用不会引起血糖剧烈波动。

2、营养丰富

小番茄富含维生素C和番茄红素,具有抗氧化作用,有助于改善糖尿病患者血管内皮功能,每100克可提供约20毫克维生素C。

3、膳食纤维

小番茄含有1.2克/100克的膳食纤维,可延缓糖分吸收速度,帮助维持餐后血糖稳定,建议在两餐之间作为加餐食用。

4、食用注意

避免空腹大量食用,肾功能不全者需控制摄入量,合并胃肠病变患者建议去皮后食用,每日建议与其它低糖水果交替食用。

建议将小番茄纳入每日水果总量计算,监测餐后血糖变化,烹饪时避免加糖,选择新鲜成熟果实食用效果更佳。

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推荐 糖耐量怎么做检查

糖耐量检查通常需要5个步骤,主要包括空腹采血、口服葡萄糖溶液、定时多次采血等流程,实际检查方式可能因医院流程、个体差异等因素略有不同。

1、空腹准备

检查前8-12小时需保持空腹状态,仅可饮用少量白开水,避免进食任何含热量食物或饮料。

2、首次采血

到达医院后先抽取空腹静脉血,用于检测基础血糖值,此时血糖正常值应低于6.1mmol/L。

3、服用糖水

医护人员会提供含75克无水葡萄糖的溶液,要求在5分钟内匀速饮完,从第一口开始计时。

4、多次采血

服糖后分别于30分钟、1小时、2小时进行静脉采血,部分医院可能增加3小时采血点。

5、结果解读

医生会对比各时间点血糖值,结合空腹血糖判断是否存在糖耐量异常或糖尿病。

检查前3天需保持正常饮食和活动量,避免剧烈运动或刻意节食,女性应避开月经期,检查过程中出现心慌出汗等低血糖症状需立即告知医护人员。

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