糙米可以天天吃吗 糙米怎么吃好

食材百科编辑 健康真相官
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关于糙米,众所周知其含有非常丰富膳食纤维,能够很好的帮助排出身体的一些毒素,促进消化,糙米里面还含有非常丰富的维生素E、维生素B,能够帮助促进身体血液的循环,很好的提高身体免疫力。那糙米可以天天吃吗?相关知识介绍如下!

糙米可以天天吃吗?

糙米中虽然几乎保留了全部的营养物质,但是天天吃糙米可能会引起体内某些矿物质元素缺乏,可能会造成牙齿损坏、骨骼脆弱、贫血倾向等症状,因为糙米是在收获大米时仅仅去除谷壳的种子,糙米助中的植酸钙镁将其中的矿物质牢牢锁住了,在还没有被人体吸收就会排出体外,从而造成人体缺乏矿物质元素。

糙米怎么吃好?

一、糙米燕麦豆浆

材料、黄豆45克、糙米15克、燕麦20克

1、先将黄豆洗干净了,然后用冷水浸泡10到12个小时。

2、将糙米清洗干净,用水浸泡2个小时。

3、将准备的好食材以及燕麦都放入到豆浆机里面继续搅拌均匀。

二、黑芝麻糙米粥

材料、糙米200克、黑芝麻2大匙、水适量

1、将糙米洗干净了,然后锅内倒入适量的水,将洗好的糙米放入。

2、等到煮好之后用中小火煮45分钟,然后在将黑芝麻加入,继续煮5分钟,就可以饮用了。

三、糙米茶

材料、200克糙米、1500克水

1、将糙米干炒,但是一定是不要将糙米炒到爆裂,等到米变成黄褐色就可以了。

2、将水煮开了,将糙米放入,立即停火,等5分钟,将糙米过滤,可以当作茶水每天饮用。

3、可以在每天吃饭前半个小时饮用600毫升。

吃糙米有哪些好处?

稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米“。各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里,胚芽掌管着米的生命,相当于人的头脑,内皮则相当于人的皮肤。经过精加工的白米失去了头脑和皮肤,导致杂菌侵入,吞噬了本来就不多的营养成分。而糙米依赖原有的生命力和营养成分,就能抵抗杂菌入侵。所以,糙米不好消化,饱腹感又强,如一次性吃多,容易出现腹胀、消化不良等肠胃不适症状,建议每日食用糙米在100克以内为宜。

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