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糖尿病患者可以适量吃水煮花生。花生属于中升糖指数食物，主要营养成分包括优质蛋白、不饱和脂肪酸和膳食纤维，但需注意控制摄入量。
1、升糖影响水煮花生升糖指数约为14，属于低中升糖食物，每100克含碳水化合物16克，建议单次食用不超过20粒。
2、营养构成花生富含植物蛋白和单不饱和脂肪酸，有助于改善血脂代谢，但热量较高，需计入每日总热量摄入。
3、食用建议选择无盐水煮方式，避免油炸或糖渍花生，最佳食用时间为两餐之间，搭配蔬菜食用更佳。
4、注意事项合并糖尿病肾病患者需限制蛋白质摄入，胃肠功能弱者可能出现腹胀，建议分次少量食用。
糖尿病患者每日坚果摄入量建议控制在15克以内，定期监测餐后血糖，出现血糖波动明显时需调整饮食方案。
糖尿病患者需注意血糖监测、饮食控制、规律运动和药物管理，主要关注点包括血糖监测频率、饮食结构调整、运动强度和药物依从性。
1、血糖监测定期监测血糖有助于了解病情变化，空腹血糖控制在4.4-7.0mmol/L，餐后2小时血糖低于10.0mmol/L，避免血糖波动过大。
2、饮食控制限制精制糖和饱和脂肪摄入，增加膳食纤维和优质蛋白，选择低升糖指数食物如燕麦、糙米，少量多餐有助于稳定血糖。
3、规律运动每周进行150分钟中等强度有氧运动如快走、游泳，运动前后监测血糖，避免空腹运动导致低血糖。
4、药物管理遵医嘱按时服用降糖药物如二甲双胍、格列美脲、西格列汀，不可随意增减药量，定期复查糖化血红蛋白和并发症筛查。
保持规律作息，戒烟限酒，定期进行眼底、肾功能和神经病变检查，出现头晕、心慌等低血糖症状时及时补充糖分。
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