健康知道
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脂肪肝患者一般需要限制油腻食物的摄入，但并非完全不能吃。脂肪肝可能与长期高脂饮食、酒精摄入、代谢异常等因素有关，油腻食物可能加重肝脏负担。
脂肪肝患者日常饮食应以低脂、高蛋白、高膳食纤维为主，适量控制油腻食物。动物内脏、油炸食品、肥肉等脂肪含量高的食物可能增加肝脏脂肪沉积，建议减少食用频率。烹调方式建议选择清蒸、水煮等低脂方法，避免反复高温煎炸。橄榄油、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物可适量替代部分饱和脂肪。
部分轻度脂肪肝患者偶尔少量摄入油腻食物通常不会造成明显影响，但需注意控制总量。合并高脂血症、糖尿病等代谢性疾病时需严格限制。酒精性脂肪肝患者必须完全戒酒，非酒精性脂肪肝患者也需避免酒精摄入。
脂肪肝患者除饮食调整外，建议每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，保持规律作息。定期复查肝功能、超声等检查，若出现乏力、食欲减退等症状应及时就医。在医生指导下可配合使用多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟素胶囊等护肝药物，但药物不能替代生活方式干预。
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