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谷胱甘肽对肝脏修复具有积极作用，主要通过抗氧化、解毒、促进肝细胞再生等机制改善肝功能。肝脏损伤患者可遵医嘱使用谷胱甘肽类药物辅助治疗。
1、抗氧化作用谷胱甘肽能中和自由基，减轻氧化应激对肝细胞的损伤。适用于酒精性肝病或药物性肝损伤患者，临床常用还原型谷胱甘肽注射剂。
2、解毒功能谷胱甘肽参与肝脏解毒过程，帮助代谢重金属和有毒化合物。对化学性肝损伤患者，可配合硫普罗宁等药物使用。
3、促进再生谷胱甘肽通过调节细胞周期蛋白表达，加速肝细胞增殖修复。慢性肝炎患者可联合水飞蓟素胶囊辅助治疗。
4、改善代谢谷胱甘肽能优化肝脏能量代谢，减轻脂肪堆积。非酒精性脂肪肝患者建议配合运动及饮食控制。
建议肝功能异常者在医生指导下规范使用谷胱甘肽制剂，同时注意戒酒、控制体重等综合管理。
胆囊炎患者饮食需注意低脂、易消化、少刺激，推荐少量多餐，避免高胆固醇食物，可适量增加膳食纤维摄入。
1、低脂饮食减少动物脂肪和油炸食品摄入，选择脱脂奶、瘦肉等低脂食物，减轻胆囊收缩负担。
2、少食多餐每日4-6餐，每餐控制食量，避免一次性大量进食刺激胆汁过量分泌。
3、忌辛辣刺激避免辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物，防止诱发胆绞痛。
4、补充膳食纤维适量增加燕麦、糙米等全谷物及新鲜蔬菜水果，帮助胆固醇代谢。
急性发作期需禁食，缓解期逐步恢复饮食，烹饪以蒸煮为主，避免暴饮暴食，合并胆结石者需严格限制胆固醇摄入。
