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糖尿病患者可以适量饮用牛奶，建议选择低脂或脱脂牛奶，每日摄入量控制在200-300毫升。牛奶的升糖指数较低且富含优质蛋白，但需注意个体血糖反应及乳糖耐受情况。
1、血糖影响牛奶含乳糖但升糖指数为27-30，属于低升糖食物。餐后血糖波动较小的患者可优先选择无糖酸奶或低乳糖牛奶。
2、营养构成每100毫升牛奶约含3克蛋白质和4克碳水化合物，可提供钙、维生素D等营养素。建议搭配全麦面包等低GI食物延缓糖分吸收。
3、乳糖耐受合并乳糖不耐受的糖尿病患者可能出现腹胀腹泻。可改用舒化奶或口服乳糖酶制剂，家长需观察儿童饮用后排便情况。
4、肾病风险糖尿病肾病患者需限制蛋白质摄入。晚期肾病患者每日牛奶摄入不宜超过100毫升，必要时改用肾病专用配方奶粉。
饮用牛奶前后建议监测血糖变化，合并高脂血症者应选择脱脂奶。出现胃肠不适或血糖异常波动时需及时调整饮用量。
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