夏季会加剧营养性贫血吗

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夏季会加剧营养性贫血吗

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范芸北京医院主任医师

夏季可能会加剧营养性贫血，主要与高温导致的食欲下降、消化功能减弱、出汗增多、维生素C摄入不足以及夏季饮食习惯改变等因素有关。

1、食欲下降

夏季高温环境下，人体消化酶活性降低，胃肠蠕动减慢，容易出现食欲不振的情况。长期进食量减少会导致铁、叶酸、维生素B12等造血原料摄入不足，进而加重营养性贫血症状。建议选择清淡易消化的食物，少食多餐，保证营养均衡。

2、消化功能减弱

高温会影响胃肠道的消化吸收功能，导致对食物中铁元素的吸收率下降。胃酸分泌减少也会影响三价铁向二价铁的转化，降低铁的生物利用率。可以适当食用富含维生素C的水果帮助铁吸收，避免与抑制铁吸收的食物同食。

3、出汗增多

夏季大量出汗不仅会导致水分流失，还会造成铁、铜等微量元素的丢失。每升汗液中约含0.3毫克铁，长期大量出汗可能加剧体内铁储备的消耗。建议出汗后及时补充含电解质的饮品，维持水盐平衡。

4、维生素C不足

维生素C能促进非血红素铁的吸收，但夏季高温会加速食物中维生素C的氧化分解。同时，部分人为消暑过度依赖冷饮，减少了新鲜蔬菜水果的摄入量。建议每天保证300-500克新鲜果蔬，优先选择维生素C含量高的品种。

5、饮食结构改变

夏季人们倾向于食用冷饮、凉拌菜等食物，可能减少红肉、动物肝脏等富含血红素铁的食材摄入。过度追求清淡饮食可能导致蛋白质和必需营养素摄入不足。建议适当食用鸭血、猪肝等补血食材，保持饮食多样化。

夏季预防营养性贫血加重需注意饮食调理，保证优质蛋白、铁、叶酸和维生素B12的摄入。贫血患者应避免高温时段外出，适当补充复合维生素。如出现头晕、乏力加重等症状，应及时就医检查血红蛋白水平，在医生指导下使用琥珀酸亚铁片、叶酸片、维生素B12片等药物。同时保持规律作息，避免剧烈运动后大量出汗，有助于改善贫血症状。

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