健康知道
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糖尿病患者可以适量食用花生和坚果类食品，建议选择原味无添加的花生、杏仁、核桃、腰果等，每日摄入量控制在15-20克以内。
1、血糖影响花生和坚果类食品富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，升糖指数较低，适量食用有助于稳定餐后血糖。
2、营养益处坚果类食品含有优质蛋白、维生素E和镁等营养素，有助于改善胰岛素敏感性，降低心血管疾病风险。
3、热量控制花生和坚果类食品热量较高，过量食用可能导致热量超标，需计入每日总热量摄入并减少相应主食量。
4、注意事项避免选择糖渍、盐焗等加工坚果，合并肾病者需限制摄入量，建议在两餐之间作为加餐食用。
糖尿病患者可将坚果作为健康零食替代品，但需定期监测血糖变化，必要时咨询营养师调整饮食方案。
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