健康知道
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糖尿病患者可以适量食用燕麦片。燕麦片属于低升糖指数食物，富含膳食纤维有助于平稳血糖，但需注意控制摄入量并选择无糖添加的纯燕麦产品。
1、血糖影响燕麦片的β-葡聚糖可延缓葡萄糖吸收，升糖指数低于精制谷物，建议替代部分主食食用。
2、膳食价值燕麦含有可溶性膳食纤维和优质蛋白，有助于改善胰岛素敏感性，但需计入每日碳水化合物总量。
3、品种选择优先选择需要煮制的钢切燕麦或传统燕麦片，避免即食型产品中添加的糖分和糊精成分。
4、搭配建议可搭配坚果和低糖水果食用，避免与蜂蜜等高糖食物同食，建议分次少量进食。
建议监测餐后血糖反应，根据个体情况调整食用量，合并肾病者需咨询营养师计算蛋白质摄入。
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