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吃生花生对胃溃疡有好处的吗

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吃生花生对胃溃疡有好处的吗

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陈国栋
陈国栋 北京大学人民医院 副主任医师

胃溃疡患者适量食用生花生可能有一定益处,但需结合个体情况谨慎选择。

1、蛋白质补充

生花生富含植物蛋白,有助于修复胃黏膜损伤。胃溃疡患者每日建议食用量不超过20克,需充分咀嚼以减轻胃肠负担。

2、不饱和脂肪酸

花生中的健康脂肪具有抗炎作用,可能缓解胃黏膜炎症。但高脂特性可能刺激胃酸分泌,建议在两餐之间少量食用。

3、膳食纤维

花生皮含较多膳食纤维,过量可能摩擦溃疡面。建议去除花生皮后食用,急性发作期应避免。

4、微量元素

花生含锌等微量元素,能促进溃疡愈合。可与医生确认是否需配合服用奥美拉唑、铝碳酸镁等胃黏膜保护剂。

胃溃疡患者饮食宜选择易消化的食物如南瓜粥、蒸蛋羹等,避免辛辣刺激,同时遵医嘱规范用药治疗。

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