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胃肠炎可能由饮食不当、病原体感染、药物刺激、慢性疾病等原因引起，可通过调整饮食、抗感染治疗、保护胃肠黏膜、控制原发病等方式缓解。
1、饮食不当食用生冷变质食物或暴饮暴食可能损伤胃肠黏膜。建议选择清淡易消化食物，避免辛辣刺激，可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐缓解症状。
2、病原体感染诺如病毒、轮状病毒或沙门氏菌感染可能导致急性胃肠炎。表现为发热呕吐腹泻，需进行抗病毒或抗菌治疗，常用药物包括洛哌丁胺、诺氟沙星、消旋卡多曲颗粒。
3、药物刺激长期服用非甾体抗炎药或抗生素可能破坏肠道菌群平衡。出现腹痛腹胀时应及时调整用药方案，配合使用铝碳酸镁片、复方谷氨酰胺肠溶胶囊、布拉氏酵母菌散。
4、慢性疾病克罗恩病或溃疡性结肠炎等慢性炎症可能反复引发胃肠炎。通常伴随黏液血便，需通过美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、泼尼松等药物控制病情发展。
胃肠炎发作期间应保持充足水分摄入，症状持续超过48小时或出现脱水征兆需及时就医。
胃病患者饮食需遵循易消化、低刺激原则，可选择软烂米饭、清蒸鱼、南瓜粥、山药泥等食物，也可遵医嘱服用铝碳酸镁、雷贝拉唑、硫糖铝等药物。建议少食多餐，避免辛辣油腻食物。
一、食物软烂米饭含淀粉易吸收，减轻胃肠负担；清蒸鱼富含优质蛋白且脂肪含量低；南瓜粥含果胶保护胃黏膜；山药泥含黏蛋白促进消化。
二、药物铝碳酸镁可中和胃酸；雷贝拉唑抑制胃酸分泌；硫糖铝形成保护膜。需严格遵医嘱使用，不可自行调整剂量。
日常饮食需细嚼慢咽，避免过冷过热食物，餐后适度散步有助于胃肠蠕动，症状持续加重应及时就医复查。
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