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糖尿病可能由遗传因素、不良饮食习惯、肥胖、胰岛素抵抗等原因引起，可通过生活方式干预、口服降糖药、胰岛素注射、代谢手术等方式治疗。
1、遗传因素：家族遗传是1型糖尿病的主要诱因，2型糖尿病也有明显遗传倾向。建议有家族史者定期监测血糖，可遵医嘱使用二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖等药物控制血糖。
2、不良饮食习惯：长期高糖高脂饮食会导致胰岛β细胞功能受损。需调整饮食结构，减少精制碳水摄入，增加膳食纤维。伴随多饮多尿症状时可使用西格列汀、利拉鲁肽等药物。
3、肥胖：内脏脂肪堆积引发胰岛素抵抗，是2型糖尿病重要诱因。建议通过运动减重，BMI超过28可能需使用达格列净、吡格列酮等改善胰岛素敏感性药物。
4、胰岛素抵抗：靶组织对胰岛素敏感性下降，与炎症因子分泌异常有关。表现为餐后血糖升高，可使用甘精胰岛素、德谷胰岛素等长效胰岛素类似物进行治疗。
糖尿病患者需定期监测血糖，保持规律运动，饮食注意控制总热量，避免高升糖指数食物，出现视力模糊、肢体麻木等症状应及时就医。
糖尿病患者可以适量吃茄子，茄子属于低升糖指数食物，富含膳食纤维和抗氧化物质，有助于血糖控制。建议搭配均衡饮食，避免油炸等高温烹饪方式。
1、血糖影响小茄子碳水化合物含量低，升糖指数仅为15，不会引起血糖剧烈波动。建议选择清蒸或凉拌方式食用。
2、膳食纤维丰富每100克茄子含3克膳食纤维，可延缓糖分吸收。家长需注意给孩子食用时去皮避免消化不良。
3、抗氧化作用茄子皮含花青素和绿原酸，有助于减轻胰岛素抵抗。建议保留茄子皮烹饪以获得更多营养。
4、烹饪方式关键避免油焖、煎炸等高脂做法，推荐蒜蓉蒸茄子、凉拌茄子等低脂烹饪方式控制热量摄入。
糖尿病患者可将茄子作为日常蔬菜选择，但需注意监测个体血糖反应，合并胃肠疾病者应减少生冷茄子摄入。
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