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有冠心病的人能吃白鸽汤吗

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有冠心病的人能吃白鸽汤吗

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郝盼盼
郝盼盼 山东大学齐鲁医院 主任医师

有冠心病的人可以适量吃白鸽汤,但需注意控制脂肪摄入量并保持饮食均衡。白鸽汤富含优质蛋白且脂肪含量较低,适合作为蛋白质来源之一。

1、营养分析

白鸽肉属于低脂高蛋白肉类,每100克约含17克蛋白质和3克脂肪,其饱和脂肪酸比例低于红肉,有助于减少动脉粥样硬化风险。

2、烹饪建议

炖煮时应去除鸽皮及可见脂肪,避免添加动物油或过量盐分,可搭配香菇、胡萝卜等蔬菜增加膳食纤维摄入。

3、食用频率

建议每周食用不超过2次,每次1碗为宜,需与鱼类、豆制品等交替摄入以保证脂肪酸比例均衡。

4、注意事项

合并高尿酸血症患者需谨慎食用,鸽肉嘌呤含量中等,急性发作期应避免。食用后若出现胸闷等不适需及时就医。

冠心病患者日常饮食应以低盐低脂、丰富蔬果为主,建议在医师或营养师指导下制定个性化食谱,定期监测血脂血压指标。

其它精选问题

推荐 冠心病患者可以剧烈运动吗

冠心病患者通常不建议进行剧烈运动。剧烈运动可能诱发心绞痛、心肌梗死等急性心血管事件,日常可选择散步、太极拳等低强度活动。

1、心肌缺氧风险

剧烈运动会增加心肌耗氧量,冠状动脉狭窄患者易出现供需失衡,表现为胸痛、气促等症状。建议通过药物控制心率,如美托洛尔、硝酸异山梨酯等。

2、斑块脱落危险

高强度运动可能导致动脉粥样硬化斑块破裂,引发血栓栓塞。患者需定期复查冠脉CTA,必要时服用阿司匹林抗血小板治疗。

3、血压波动影响

运动时血压骤升可能损伤血管内皮,加重冠脉病变。应监测动态血压,避免收缩压超过160毫米汞柱。

4、心功能代偿不足

合并心功能不全者运动耐量显著下降,易诱发急性心力衰竭。需通过心脏康复评估制定个体化运动处方。

冠心病患者运动前应完成心肺运动试验,运动中携带硝酸甘油等急救药物,出现胸闷立即停止活动并及时就医。

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