健康知道
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容易诱发胃病的食物主要有辛辣刺激食物、高脂油腻食物、过酸食物、酒精饮品等，长期过量摄入可能损伤胃黏膜或加重胃肠负担。
1、辛辣刺激食物辣椒、芥末等含辣椒素成分，直接刺激胃黏膜导致充血水肿，可能诱发急性胃炎。日常应减少食用频率，发作期需禁食。
2、高脂油腻食物油炸食品、肥肉等高脂食物延缓胃排空，增加胃酸分泌量，易引发腹胀、反酸等症状。建议采用蒸煮烹调方式替代煎炸。
3、过酸食物柠檬、山楂等酸性食物可能破坏胃黏膜屏障，空腹食用时风险更高。胃酸过多者需控制摄入量，可搭配碱性食物中和。
4、酒精饮品酒精直接腐蚀胃黏膜并抑制修复功能，长期饮酒可能引发慢性胃炎甚至胃溃疡。建议戒酒，必要时可遵医嘱使用铝碳酸镁、瑞巴派特等胃黏膜保护剂。
日常饮食建议定时定量，避免暴饮暴食，胃部不适持续加重时需及时消化科就诊。
豌豆富含优质蛋白、膳食纤维和多种维生素矿物质，具有促进消化、增强免疫力等功效，适量食用有助于补充营养。
1、优质蛋白豌豆蛋白含有人体必需氨基酸，每百克干豌豆含蛋白质约20克，可作为植物蛋白补充来源。
2、膳食纤维豌豆中可溶性与不可溶性膳食纤维比例均衡，每百克鲜豌豆含膳食纤维约5克，能促进肠道蠕动。
3、B族维生素豌豆富含硫胺素、核黄素等B族维生素，有助于维持神经系统正常功能和能量代谢。
4、矿物质元素豌豆含有较丰富的钾、镁、铁等矿物质，其中钾含量达200毫克/百克，有助于维持电解质平衡。
建议将豌豆与谷物搭配食用以提高蛋白质利用率，消化不良者需控制摄入量，对豆类过敏者应避免食用。
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