名字正言顺地吃烤肉!冬季健康的烤肉吃法

四季饮食编辑 健康领路人
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烤肉材料选择严格,肉嫩香,自己烤,调味酒,有独特的风味。据说是古老北方游牧民族的传统食品,曾被称为帐篷食品。作为宫廷的美味,也进入了高雅的堂堂。如今,烤肉依然是很多人的喜爱,但是热量高,吃多了会发胖,减肥美眉进退两难,所以我们要掌握健康的烤肉吃法。

1.与大量蔬菜一起吃

烤肉前,烤肉店赠送辣白菜、海藻等蔬菜,一定要吃。如果想和烤肉一起点蔬菜的话,尽量点蔬菜类。

在吃烤肉的过程中,商店通常赠送生菜来包肉吃。这是烤肉中最重要的环节,一定要大量吃生菜。许多朋友喜欢吃烤肉酱,但建议采用菜包肉的吃法!如果蔬菜不够的话,烤肉店也会专门有蔬菜拼盘,以配合“菜包肉”的吃法。

2.不要喝酒

除了肉可能会肥胖之外,在烤肉中喝酒是肥胖的第二个原因。啤酒、甜鸡尾酒一定要拒绝。

3.多吃抗氧化食物。

烤肉过程容易产生致癌物质,含有抗氧化营养素的食物,如富含维生素c、维生素a的蔬菜,可以选择青椒、胡萝卜、洋葱作为肉串的食物,腌肉过程也可以用大量的洋葱、大蒜、姜等调味,香菇、香菇等香菇类

4.小心“甜蜜陷阱”,不要添加蜜糖

烧烤时,为加添美味,很多人都爱在烤肉上涂蜜糖,却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里,大大增加了热量的摄取!其实想增加食物的味道,想健康,营养师建议不要吃糖。请选择黑椒粉、芥末等天然调味料,增加食物的野味。

5.主食宁配餐,不配面

很多人吃烤肉时不吃主食,不利于营养均衡。童鞋们最好选择主食。从瘦的角度来看,拉面热量高,最好和米饭和汤一起吃。

6.严格控制甜点

烤肉吃完后,烤肉店通常会送水果、甜点和冰淇淋。甜点类请远离减肥的童鞋们!最好一口也不要吃。你可以吃很多水果。

7.充分利用铝箔。

烤网上铺一层铝箔纸,可杜绝致癌物与食物直接接触,也可以利用铝箔纸将食物包好再烤。

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