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糖尿病患者可以适量食用燕麦片。燕麦片属于低升糖指数食物，富含膳食纤维和优质蛋白，有助于稳定血糖水平，但需注意选择无糖原味产品并控制摄入量。
1、血糖控制燕麦片中的β-葡聚糖可延缓葡萄糖吸收，建议选择钢切或传统 rolled oats，避免即食燕麦片加工过程中添加的糖分。
2、营养搭配搭配优质蛋白如牛奶、鸡蛋食用可进一步降低升糖负荷，每餐建议控制在30-50克干燕麦片。
3、监测反应食用后2小时需监测血糖变化，部分患者可能出现个体差异，胃肠功能较弱者需减少用量。
4、替代选择血糖波动较大时可选择莜麦、藜麦等替代谷物，合并肾病患者需咨询营养师调整蛋白质摄入比例。
建议将燕麦片纳入全天碳水化合物总量计算，配合适度运动和药物控制，定期复查糖化血红蛋白指标。
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