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蛋白粉能当早餐吃吗?

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问题描述:
自己平时挺喜欢吃蛋白粉的,蛋白粉可以当做早餐来吃吗?蛋白粉的副作用真的吗?

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
根据您的提问,在我们吃的食物中,很多都富含蛋白质,如果盲目的进补,当摄取的蛋白质超过人体所需时,经过新陈代谢后,身体组织里会残留许多有毒的代谢残余物,进而可能引起自体中毒,酸度过剩引起酸碱度失去平衡,一部分营养被迫排出反而导致营养缺乏,也会使尿酸蓄积,组织里积存嘌呤等。吃太多的蛋白粉,可能会患上脂肪肝,所以在饮食上还是要坚持适量原则。同时过多无法消化的蛋白质,可在肠内腐败发酵,导致氨中毒,促发肝昏迷。蛋白质摄取过多还可使大脑脑损害出现精神异常、骨质疏松、心脏病等。长期补充蛋白质的人群,有害物质会在肠道中堆积并且吸收,可能会缩短生命。

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推荐 孩子缺乏微量元素应该怎么办

孩子缺乏微量元素可通过调整饮食结构、补充剂干预、定期监测、就医评估等方式改善。常见原因包括挑食偏食、吸收障碍、生长需求增加、慢性疾病消耗等。

1、调整饮食结构

家长需保证孩子每日摄入富含铁锌钙的动物肝脏、贝壳类海鲜、乳制品,搭配深色蔬菜和坚果,避免过度加工食品。

2、补充剂干预

在医生指导下使用葡萄糖酸锌口服溶液、右旋糖酐铁颗粒、碳酸钙D3颗粒等药物,不可自行增减剂量。

3、定期监测

家长需每3-6个月带孩子检测血清微量元素水平,观察指甲脆裂、食欲减退等异常表现是否缓解。

4、就医评估

若伴随发育迟缓或反复感染,需排查乳糜泻、短肠综合征等疾病,必要时进行静脉营养支持治疗。

建议家长记录孩子每日饮食情况,避免盲目补充,优先通过天然食物获取营养素,同时保证充足户外活动促进吸收。

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