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糖尿病人能不能吃生花生可以吗

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糖尿病人能不能吃生花生可以吗

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师

糖尿病患者可以适量吃生花生,但需控制摄入量。花生属于高脂肪、高热量食物,过量食用可能影响血糖控制。

1、血糖影响

花生升糖指数较低,但脂肪含量较高,过量食用可能导致热量超标,间接影响血糖水平。

2、营养摄入

花生富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和膳食纤维,适量食用有助于延缓血糖上升。

3、食用建议

建议每日食用不超过15克,优先选择原味生花生,避免盐焗、糖渍等加工方式。

4、注意事项

合并高脂血症或肥胖的糖尿病患者应减少食用,食用后需监测血糖变化。

糖尿病患者饮食需均衡搭配,建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案,定期监测血糖变化。

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