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糖尿病患者需谨慎选择水果,避免食用含糖量过高或升糖指数过高的品种,主要有榴莲、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝蜜、大枣、甘蔗等。
1、榴莲榴莲含糖量超过20%,且脂肪含量高,容易导致血糖快速上升并增加代谢负担。
2、荔枝荔枝果糖含量极高,过量食用可能引发突发性高血糖,甚至出现头晕等不适症状。
3、龙眼龙眼干制后糖分浓缩,新鲜龙眼含糖量也达16%以上,不利于血糖控制。
4、香蕉成熟香蕉淀粉转化为单糖,每100克含糖量约12克,升糖速度较快。
5、菠萝蜜热带水果菠萝蜜含糖量约19%,食用后血糖波动明显。
6、大枣干枣含糖量高达60%以上,即使是鲜枣含糖量也超过30%。
7、甘蔗甘蔗汁含糖量达17%,直接咀嚼吸收快,极易造成血糖飙升。
建议糖尿病患者选择低糖水果如草莓、樱桃等,每次食用量控制在100克以内,并监测餐后血糖变化。