健康知道
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糖尿病患者可以适量吃苹果，苹果属于低升糖指数水果，建议选择青苹果等酸度较高的品种，每日摄入量控制在100克以内，同时需监测血糖变化。
1、升糖指数苹果的升糖指数约为36，属于低升糖食物，其含有的果胶和膳食纤维可延缓糖分吸收。
2、营养成分苹果富含维生素C和钾元素，有助于改善血管弹性，但需计入每日总碳水化合物摄入量。
3、食用时机建议在两餐之间食用，避免与主食同食，血糖控制不稳定时应暂停食用。
4、品种选择青苹果比红苹果含糖量低，带皮食用可增加膳食纤维摄入，加工成果汁会显著提高升糖速度。
糖尿病患者需在营养师指导下制定个性化饮食方案，配合血糖监测和规律用药，保持适度运动。
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