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糖尿病患者可以适量食用猕猴桃，每日建议不超过100克，需注意监测血糖变化。
1、升糖指数猕猴桃的升糖指数约为52，属于低升糖水果，但食用过量仍可能导致血糖波动。
2、膳食纤维猕猴桃富含膳食纤维，每100克含3克纤维，有助于延缓糖分吸收，适合糖尿病患者。
3、维生素C猕猴桃维生素C含量是橙子的3倍，有助于增强免疫力，但需计入每日水果总量。
4、食用时间建议在两餐之间食用猕猴桃，避免与主食同食，可搭配坚果减缓血糖上升速度。
糖尿病患者选择水果时，建议优先考虑草莓、蓝莓等低糖水果，控制每日水果摄入总量在200克以内，并定期监测血糖。
血糖指标11.6毫摩尔/升属于明显升高，需警惕糖尿病可能。血糖异常严重程度需结合空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白等综合评估。
1、轻度升高单次随机血糖11.6可能由饮食过量、应激反应等生理因素引起，建议复查空腹血糖及糖化血红蛋白。
2、糖尿病临界空腹血糖≥7.0或餐后2小时血糖≥11.1可诊断糖尿病，11.6接近诊断标准，需完善口服糖耐量试验确诊。
3、急性并发症风险血糖持续超过11.1可能引发酮症酸中毒或高渗状态，伴随口渴多尿、乏力等症状，需紧急胰岛素治疗。
4、慢性损害预警长期血糖超标会导致视网膜、肾脏等微血管病变，需监测尿微量白蛋白及眼底检查，及时启动降糖方案。
建议立即内分泌科就诊，完善糖尿病相关检查，同时调整饮食结构，控制碳水化合物摄入量，避免高糖食物。
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