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血脂血糖高饮食禁忌

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血脂血糖高饮食禁忌

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崔界峰
崔界峰 北京回龙观医院 副主任医师
血脂血糖高的患者饮食中应该注意避免以下食物:一、高脂肪类的食物,日常生活中要减少动物性脂肪的摄入,以植物油替代,像猪油、黄油、肥牛、油饼、油条等食物不要摄入。二、高胆固醇的食物,胆固醇含量比较高的食物有动物内脏、蛋黄、鱼仔、鱿鱼等。三、减少碳水化合物的摄入,过多的吃入糖或甜食,多余的能量会转化成甘油三酯。四、少吃淀粉类的食物,如米、面、土豆、藕,这些食物淀粉含量比较高,吸收后可能会转化成葡萄糖和甘油三酯,要多吃粗粮、富含膳食纤维的食物。

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推荐 糖尿病人能吃的水果

糖尿病人可通过选择低糖水果、控制摄入量、注意食用时间等方式合理食用水果。糖尿病与血糖控制密切相关,水果中的糖分可能影响血糖水平,但并非所有水果都需完全避免。 1、低糖水果:苹果、梨、柚子等水果含糖量较低,适合糖尿病人适量食用。苹果富含膳食纤维,有助于延缓血糖上升;梨的水分含量高,糖分相对较少;柚子含有丰富的维生素C,且糖分较低。建议每次食用量控制在100克以内,并监测血糖变化。 2、控制摄入量:即使是低糖水果,也需注意摄入量。过量食用仍可能导致血糖波动。建议将水果作为加餐的一部分,避免与正餐同时食用。每天水果摄入总量不宜超过200克,并根据个体情况调整。 3、注意食用时间:糖尿病人食用水果的时间也需合理安排。建议在两餐之间或运动后食用,避免空腹或睡前食用。这样有助于减少血糖波动,同时满足身体对营养的需求。 4、搭配蛋白质:食用水果时,可搭配少量蛋白质食物,如坚果或酸奶。蛋白质有助于延缓糖分吸收,减少血糖快速上升的风险。例如,可将苹果片与一小把杏仁一起食用,或搭配无糖酸奶。 5、避免高糖水果:葡萄、荔枝、香蕉等高糖水果应尽量避免或严格限制。这些水果含糖量较高,容易引起血糖大幅波动。如果特别想吃,建议每次食用量不超过50克,并密切监测血糖。 糖尿病人可选择低糖水果,如苹果、梨、柚子等,并控制摄入量在每天200克以内。食用时间建议在两餐之间或运动后,避免空腹或睡前食用。搭配蛋白质食物,如坚果或酸奶,有助于延缓糖分吸收。避免高糖水果,如葡萄、荔枝、香蕉等,或严格限制摄入量。通过合理选择和科学搭配,糖尿病人也能享受水果的美味与营养,同时保持血糖稳定。

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