健康知道
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血糖高患者需避免食用高升糖指数食物、精制糖类、饱和脂肪及过量酒精，控制血糖波动需严格限制白米饭、蜂蜜、肥肉、含糖饮料等。
1、高升糖食物精制碳水化合物如白面包、糯米糕等会快速升高血糖，建议替换为全谷物或杂豆类，配合膳食纤维延缓糖分吸收。
2、添加糖类蛋糕、含糖酸奶等含游离糖的食品会直接加剧血糖负荷，可选择代糖食品或无糖版本，注意查看营养成分表。
3、饱和脂肪动物油脂和油炸食品可能加重胰岛素抵抗，烹调宜用橄榄油等不饱和脂肪酸，每日油脂摄入不超过30克。
4、酒精饮品空腹饮酒易诱发低血糖，长期酗酒会损伤胰腺功能，血糖不稳定期间应禁酒，稳定期每日饮酒量折合酒精不超过15克。
血糖管理需结合个体化饮食方案，定期监测血糖变化，出现持续升高或波动应及时就医调整治疗计划。
糖尿病病人可以适量吃倭瓜。倭瓜属于低升糖指数食物，富含膳食纤维和维生素，有助于血糖控制，但需注意摄入量和烹饪方式。
1、升糖指数低倭瓜的升糖指数较低，适量食用不会引起血糖剧烈波动，适合糖尿病患者作为蔬菜选择。
2、膳食纤维丰富倭瓜含有较多膳食纤维，能够延缓糖分吸收，帮助稳定餐后血糖水平。
3、维生素含量高倭瓜富含维生素A和维生素C等营养素，有助于增强糖尿病患者免疫力，预防并发症。
4、烹饪方式影响建议采用清蒸、水煮等低油低盐方式烹饪倭瓜，避免油炸或加糖等不健康做法影响血糖控制。
糖尿病患者可将倭瓜作为日常饮食的一部分，但需控制每次食用量在200克以内，并监测餐后血糖变化，如有不适及时就医调整饮食方案。
