健康知道
| 1人回答 | 52次阅读
糖尿病患者可以适量食用香菇，香菇属于低升糖指数食物，富含膳食纤维和多种微量元素，有助于血糖控制。建议在医生指导下搭配其他降糖药物如二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖等使用。
1、营养构成：香菇含有多糖类物质和铬元素，能改善胰岛素敏感性，每100克鲜香菇仅含约3克碳水化合物。
2、血糖影响：香菇的升糖指数为10-15，属于极低升糖食物，食用后不会引起血糖剧烈波动。
3、食用建议：每日新鲜香菇摄入量建议控制在50-100克，避免与高油脂烹饪方式搭配。
4、药物协同：香菇多糖可能与磺脲类降糖药产生协同作用，用药期间需加强血糖监测。
糖尿病患者可将香菇作为优质蛋白来源，建议采用清蒸、煮汤等低脂烹饪方式，定期监测餐后血糖变化。
糖尿病视力下降可能由血糖波动、视网膜病变、白内障、青光眼等原因引起，可通过控制血糖、眼底激光治疗、手术置换晶体、降眼压药物等方式治疗。
1、血糖波动长期高血糖导致晶状体渗透压改变，表现为视物模糊。需每日监测血糖，遵医嘱使用胰岛素或二甲双胍等降糖药，配合低GI饮食。
2、视网膜病变微血管损伤引发糖尿病视网膜病变，可能与病程长、血压控制差有关，常见眼底出血、飞蚊症。需进行眼底造影检查，必要时接受抗VEGF药物注射或激光治疗。
3、白内障糖代谢异常加速晶状体混浊，表现为眩光、色觉减退。可通过超声乳化联合人工晶体植入术治疗，术后需定期复查眼底。
4、青光眼高血糖诱发房水循环障碍，可能与视神经缺血有关，伴随眼胀头痛。需使用布林佐胺滴眼液等降眼压药物，严重者需进行滤过手术。
糖尿病患者应每半年接受散瞳眼底检查，严格控制血压血脂，避免剧烈运动及长时间用眼，出现突发视力下降需立即就医。
.jpg)
