健康知道
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血糖高的症状主要表现为多饮多尿、疲乏无力、视物模糊、伤口愈合缓慢等。血糖升高可能由饮食不当、缺乏运动、胰岛素抵抗、糖尿病等因素引起。
1、多饮多尿血糖升高导致渗透性利尿，患者常出现口渴多饮、尿量增多症状。建议控制精制糖摄入，监测血糖变化。
2、疲乏无力葡萄糖利用障碍导致能量供应不足，表现为持续疲劳感。可进行餐后散步等低强度运动帮助血糖代谢。
3、视物模糊高血糖引起晶状体渗透压改变导致屈光异常。若伴随视力骤变需警惕糖尿病视网膜病变。
4、伤口难愈长期高血糖会损伤血管和神经，导致组织修复能力下降。出现反复感染需检测糖化血红蛋白水平。
建议定期检测空腹及餐后血糖，保持均衡饮食和规律运动，出现典型症状应及时就医进行糖耐量试验。
血糖高可以适量吃豌豆。豌豆属于中低升糖指数食物，含有膳食纤维和优质蛋白，有助于稳定血糖，但需控制摄入量避免过量碳水化合物摄入。
1、膳食纤维作用豌豆富含可溶性膳食纤维，能延缓胃排空和葡萄糖吸收速度，帮助餐后血糖平稳上升。建议选择新鲜或冷冻豌豆，避免添加糖分的罐头制品。
2、碳水化合物含量每100克豌豆含约14克碳水化合物，血糖高者单次食用量建议控制在50克以内，需计入全天主食总量进行换算。
3、蛋白质价值豌豆蛋白属于植物性优质蛋白，与谷物搭配食用可提高蛋白质利用率，减少单纯碳水化合物对血糖的影响。
4、微量元素补充豌豆中的镁、锌等微量元素有助于改善胰岛素敏感性，但肾功能异常者需注意豌豆中钾元素的摄入限制。
血糖高人群可将豌豆作为主食替代品，搭配瘦肉和绿叶蔬菜食用，同时定期监测餐后血糖反应，根据个体耐受性调整食用量。
