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痛风患者饮食需注意控制高嘌呤食物摄入，主要有避免动物内脏、限制红肉及海鲜、减少酒精摄入、增加低脂乳制品等四个方面。
1、避免动物内脏动物内脏如肝脏、肾脏等嘌呤含量极高，易诱发尿酸升高。建议选择鸡蛋、豆腐等优质蛋白替代。
2、限制红肉海鲜牛羊肉、沙丁鱼等红肉及部分海鲜嘌呤含量较高，每周摄入不宜超过两次。可优先选择鸡胸肉、淡水鱼等低嘌呤肉类。
3、减少酒精摄入酒精会抑制尿酸排泄，尤其是啤酒含嘌呤较高。发作期需严格戒酒，缓解期每日饮酒量不超过一杯。
4、增加低脂乳品低脂牛奶、酸奶等乳制品可促进尿酸排泄。每日建议摄入300毫升左右，同时补充足量水分稀释尿酸。
日常需保持每日饮水2000毫升以上，避免剧烈运动诱发关节损伤，体重超标者应逐步减重至合理范围。
若出现高尿酸血症或痛风，可以适量吃樱桃、芹菜、西蓝花、低脂乳制品等食物，也可以遵医嘱吃别嘌醇、非布司他、苯溴马隆、碳酸氢钠等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 樱桃樱桃富含花青素和维生素C，有助于降低血尿酸水平，减少痛风发作概率。
2. 芹菜芹菜含有大量水分和膳食纤维，能够促进尿酸排泄，帮助调节体内尿酸平衡。
3. 西蓝花西蓝花属于低嘌呤蔬菜，富含维生素和矿物质，有助于改善尿酸代谢。
4. 低脂乳制品低脂牛奶或酸奶含有优质蛋白和钙质，可抑制尿酸生成，适合高尿酸患者日常食用。
二、药物1. 别嘌醇别嘌醇为黄嘌呤氧化酶抑制剂，通过减少尿酸合成发挥降尿酸作用，适用于尿酸生成过多型患者。
2. 非布司他非布司他是新型选择性黄嘌呤氧化酶抑制剂，降尿酸效果显著，需监测肝功能变化。
3. 苯溴马隆苯溴马隆通过抑制肾小管对尿酸的重吸收促进排泄，适用于尿酸排泄不良型患者。
4. 碳酸氢钠碳酸氢钠可碱化尿液，增加尿酸溶解度，预防尿酸性肾结石形成。
日常需限制高嘌呤食物摄入，每日饮水超过2000毫升，避免剧烈运动和酒精摄入，定期监测血尿酸水平。
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