健康知道
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肾结石患者饮食需注意限制高草酸食物、控制钠盐摄入、增加水分补充、避免过量动物蛋白。调整饮食结构有助于减少结石形成风险。
1、限制高草酸食物菠菜、坚果、巧克力等食物草酸含量较高，可能增加草酸钙结石风险。建议焯水处理蔬菜，减少草酸吸收。
2、控制钠盐摄入每日食盐量不超过5克，避免腌制食品。高钠饮食会增加尿钙排泄，促进结石形成。
3、增加水分补充每日饮水量建议达到2000-3000毫升，保持尿液稀释状态。可适量饮用柠檬水，有助于抑制结石形成。
4、避免过量蛋白每日动物蛋白摄入量控制在每公斤体重0.8-1克。红肉、海鲜等高嘌呤食物可能增加尿酸结石概率。
定期监测尿液pH值，根据结石成分调整饮食方案，必要时在医生指导下使用枸橼酸钾等药物辅助治疗。
