健康知道
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糖尿病患者可以少量食用蜂蜜，但需严格控制摄入量并监测血糖反应。蜂蜜的主要成分为葡萄糖和果糖，升糖指数较高，可能引起血糖波动。
1、血糖影响蜂蜜含糖量超过80%，每10克蜂蜜约含8克碳水化合物，可能使餐后血糖快速升高。建议单次摄入不超过5克，并计入全天碳水化合物总量。
2、替代选择血糖控制不稳定时建议选择代糖品，如赤藓糖醇或甜菊糖苷。这些甜味剂不参与代谢，对血糖影响较小。
3、食用时机可于两餐之间少量食用，避免空腹摄入。搭配坚果等高纤维食物可延缓糖分吸收，减少血糖波动幅度。
4、个体差异不同患者对蜂蜜的血糖反应存在差异，初次尝试后需加强血糖监测。出现血糖异常升高时应立即停止食用。
建议糖尿病患者优先选择升糖指数低的天然食物，如蓝莓、樱桃等低糖水果，日常需定期监测血糖并遵医嘱调整饮食方案。
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