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糖尿病患者应谨慎食用江米。江米属于高升糖指数食物，可能导致血糖快速升高，建议选择升糖指数较低的主食替代。
1、血糖波动江米淀粉结构易被消化吸收，食用后易导致餐后血糖骤升，建议用糙米或燕麦等全谷物替代。
2、营养失衡江米缺乏膳食纤维和蛋白质，长期单一食用可能影响营养均衡，需搭配蔬菜和优质蛋白食物。
3、并发症风险长期高血糖状态可能加重血管病变，合并糖尿病肾病患者更需严格限制高糖食物摄入。
4、个体差异部分血糖控制良好的患者可少量食用，但需监测血糖变化并相应调整胰岛素用量。
糖尿病患者日常饮食建议选择低升糖指数食物，控制总热量摄入，定期监测血糖并遵医嘱调整治疗方案。
糖尿病主要分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病和其他特殊类型糖尿病，常见症状包括多饮、多尿、体重下降、疲乏等。
1、1型糖尿病1型糖尿病多由自身免疫破坏胰岛β细胞导致胰岛素绝对缺乏，常见于青少年，起病急骤，需终身依赖胰岛素治疗。
2、2型糖尿病2型糖尿病主要与胰岛素抵抗和相对不足有关，多见于中老年，起病隐匿，可通过口服降糖药、胰岛素及生活方式干预控制血糖。
3、妊娠糖尿病妊娠糖尿病指妊娠期间首次发现的糖代谢异常，多数产后可恢复，但需密切监测以防母婴并发症。
4、特殊类型糖尿病特殊类型糖尿病包括单基因糖尿病、胰腺疾病继发糖尿病等，需根据具体病因采取针对性治疗。
糖尿病患者需定期监测血糖，保持均衡饮食和适度运动，遵医嘱规范用药以预防并发症发生。
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