坚果吃多了容易上火便秘？吃什么可以改善便秘？

疾病饮食编辑博禾医生

694次浏览发布时间：2021-11-20 13:51:07

关键词： #便秘 #上火 #改善便秘

便秘吃什么好呢？便秘是很多人的烦恼，影响颜色和健康。而选择对的饮食方法，就可以起到解决便秘的效果。这些简单的食疗方法有哪些呢，一起来看看吧。

哪些食物容易引起便秘

1、甜食

甜食是最难消化的食物。同时甜食脂肪含量高，食物纤维含量最低，水分最低的食物之一，多吃对人体健康非常不利。日常生活中我们常吃的饼干，糖干，蛋糕，饮料等都是属于甜食日常要尽量少吃。

2、肉制品

肉制品是公认的蛋白质含量最高的食物之一，而研究发现动物蛋白也是非常难消化的，因此过量的食用肉制品也是影响肠道蠕动变慢，便秘的原因之一。

3、坚果类

很多人都喜欢炒着吃坚果，如糖炒板栗，炒花生米等这些食物吃多了容易引起上火，引起便秘。

4、奶制品

奶制品也是最常见的引起便秘的食物之一，因为奶制品是属于膳食纤维含量较低，脂肪含量较高的食物之一，本身不好消化，再者其在肠道内通过的速度较慢，因此对人的消化功能会产生一些不好的影响。例如，日常吃的冰淇淋、奶油蛋糕、全脂奶等都是难以消化的奶制品。

5、精加工的食物

工作过于精致的食物，其中粗纤维被加工消失，过度食用精加工的食物是现代人便秘的最主要原因之一。

6、快餐

快节奏的生活方式，汉堡、炸鸡、意大利面、披萨等都是常见的快餐，快餐店的食物也多是高脂肪、高盐的食物。

7、吃肉时喝茶或致便秘

有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。出乎意料的是，茶叶中的大量单宁时间容易便秘，增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

结合酸和蛋白质，生成具有收敛性的单宁酸蛋白质，减慢肠蠕动，延长粪便滞留在肠道内。

赶走便秘的日常饮食注意事项

尽量少吃油炸、辣、烧烤等食物。多吃蔬菜、水果、粗粮等含有高纤维素的食物。

根据《中国居民平衡饮食宝塔》推荐的饮食量，普通大人每天摄取蔬菜500g、水果200g、豆类50g、薯类300g，可以满足饮食纤维的需求量。

但是对于慢性便秘的患者来说，还需要增加膳食纤维和水分的摄入量，每天膳食纤维的摄入量要达到25-35g，饮水量1.5-2.0L。

好的饮食选择治疗便秘

1、早上空腹喝水法

首先先了解便秘的原因之一就是饮水量不足，肠道内食物残渣水分不断被吸收，因而导致大肠蠕动变慢，北医营养师郑佾琪表示，一起床补充水分确实有消除便秘的效果，因为夜间肠胃都处于休息状态，早上未进食前喝水，肠胃运作会比平常快速，让水分立即输送到大肠，增加粪便的含水量，柔软的粪便也更好排出，建议早上空腹时喝两杯的温开水，一杯约240cc。

2、均衡饮食

养成合理的饮食习惯，保持均衡饮食，肠道能吸取更多的营养物质，从而使肠道蠕动力提高，使排泄物在人体结肠的一定时间内排出。平时可食蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等，一定要种类齐全和比例适当。

3、牛奶粥

先把梗米100g煮粥，煮粥时加入适量的新鲜牛奶，煮成粥，早饭，晚饭时温暖吃。此方有补虚损、润五脏、通燥结之功，可治大便燥结等。

4、在米饭中加入糙米、全麦等粗谷类

全谷类食物含有丰富的膳食纤维，这种非水溶性的纤维质本身就有刺激消化道运动的效果，而且它无法被消化酵素所分解，会在肠道中发挥扫把的功效，增加粪便的体积将大肠曲折处的宿便刮除下来排出。

5、将玫瑰花和蜜枣干加开水泡开当水喝

蜜枣含有丰富的果胶，有很优的软便效果，而玫瑰也有软便的效果，加上补充身体水分，所以这样喝是有效的！但是，玫瑰有活血去污的效果，孕妇不应该喝。另外，这种方式偶尔可以，长期使用会使肠道麻痹无效。

饮食帮助解决便秘的方法有很多，除了在饮食上下功夫之外，平时也要记得多运动，防止便秘。

便秘上火

上一篇：眼睛疲劳吃什么好？4种食物缓解眼睛疲劳

下一篇：怎样对高血压病人进行合理膳食指导高血压患者如何安排饮食是合理的