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糖尿病人可以吃燕麦粥吗

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糖尿病人可以吃燕麦粥吗

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赵蕾
赵蕾 首都医科大学宣武医院 副主任医师

糖尿病人可以适量吃燕麦粥。燕麦粥属于低升糖指数食物,有助于血糖控制,但需注意食用量、搭配方式、加工工艺、个体耐受性等因素。

1、食用量

建议单次摄入干燕麦不超过30克,过量可能因碳水化合物总量增加导致血糖波动。

2、搭配方式

搭配优质蛋白如牛奶或坚果可延缓糖分吸收,避免单独食用燕麦粥。

3、加工工艺

选择整粒压片燕麦优于即食燕麦,深加工产品升糖速度更快。

4、个体耐受

餐后2小时监测血糖,部分患者可能出现血糖反应差异。

糖尿病患者可将燕麦粥作为主食替代品,建议选择无添加的原味燕麦,配合血糖监测调整食用方案。

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