健康知道
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痛风患者饮食需避免高嘌呤食物，可适量食用低脂乳制品、鸡蛋、蔬菜水果、全谷物等低嘌呤食物，同时严格限制酒精摄入并保持充足饮水。
1、避免高嘌呤动物内脏、浓肉汤、海鲜等嘌呤含量超过150毫克/100克的食物需禁食，急性发作期每日嘌呤摄入应控制在150毫克以下。
2、控制果糖含糖饮料、蜂蜜等富含果糖的食品会抑制尿酸排泄，建议每日添加糖摄入不超过25克，优先选择低糖水果如草莓、樱桃。
3、限制饮酒啤酒、黄酒等酒精饮品会促进尿酸生成并抑制排泄，痛风急性期应绝对禁酒，缓解期男性每日酒精摄入不超过25克。
4、足量饮水每日饮水2000-3000毫升可促进尿酸排泄，优选白开水、淡茶、苏打水等碱性饮品，避免饮用含糖碳酸饮料。
建议痛风患者定期监测血尿酸水平，肥胖者需逐步减重，烹饪方式多采用蒸煮炖，避免油炸煎烤等高脂烹调方法。
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