健康知道
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痛风患者可以适量吃部分肉类，但需避免高嘌呤种类，可选择鸡肉、瘦猪肉等低嘌呤肉类，每日摄入量建议控制在100克以内，同时配合足量饮水促进尿酸排泄。
1、低嘌呤肉类去皮鸡肉、瘦猪肉嘌呤含量较低，每100克嘌呤含量约50-100毫克，急性期每周食用不超过3次，缓解期可适量增加频次。
2、中嘌呤肉类牛肉、鸭肉属于中嘌呤食物，每100克含嘌呤100-150毫克，建议每月食用不超过2次，烹饪前焯水可减少部分嘌呤。
3、严格禁忌肉类动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等超高嘌呤食物需完全禁止，每100克嘌呤含量超过300毫克，极易诱发痛风急性发作。
4、搭配建议肉类应与碱性食物如西蓝花、黄瓜同食，避免与酒精、甜饮料同时摄入，餐后建议适量运动帮助代谢。
痛风患者日常需监测血尿酸水平，急性发作期应暂停所有肉类摄入，缓解期在医生指导下制定个体化饮食方案，配合降尿酸药物使用效果更佳。
降低尿酸可通过调整饮食、增加饮水、控制体重、药物治疗等方式实现。尿酸升高通常由高嘌呤饮食、代谢异常、肾功能障碍、遗传因素等原因引起。
1、调整饮食减少高嘌呤食物摄入，如动物内脏、海鲜、浓肉汤等，增加低脂乳制品、蔬菜水果摄入，有助于减少尿酸生成。
2、增加饮水每日饮水量保持在2000毫升以上，促进尿酸排泄，避免饮用含糖饮料和酒精，尤其是啤酒。
3、控制体重肥胖会增加尿酸生成并减少排泄，通过合理运动和饮食控制将体重维持在正常范围，有助于降低尿酸水平。
4、药物治疗对于尿酸持续升高或痛风发作患者，可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物，抑制尿酸生成或促进排泄。
日常生活中需避免剧烈运动和过度疲劳，定期监测尿酸水平，出现关节肿痛等症状应及时就医。
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