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榴莲可以和牛奶一起食用?榴莲能不能和牛奶一起吃

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问题描述:
昨天在水果超市买了一些榴莲,家里还有一些牛奶,请问榴莲能和牛奶一起吃吗?

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
可以。榴莲是一种常见的水果,风味独特,营养价值高,在新鲜榴莲果肉中含有较为丰富的营养素,其中淀粉、蛋白质、糖分、维生素A、维生素B、维生素C、钙、钾等物质尤为突出,食用榴莲有补益身体、提高身体免疫力的作用。牛奶是一种营养品,在牛奶中含有较为丰富的蛋白质、钙元素,以及一些微量元素,饮用牛奶可以补钙、促进身体代谢。榴莲可以和牛奶适当同食,适当同食可以增进营养,尤其适合营养不良、病后体虚的人群进行食用。

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缺铁性贫血补不上去可通过调整饮食结构、口服铁剂、治疗原发病、联合维生素C、输血治疗等方式改善。缺铁性贫血通常由铁摄入不足、吸收障碍、慢性失血、妊娠期需求增加、消化道疾病等原因引起。

1、调整饮食结构

增加富含血红素铁的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、血制品等,搭配西蓝花、猕猴桃等富含维生素C的食物促进铁吸收。避免同时饮用浓茶、咖啡等抑制铁吸收的饮品。长期素食者需注意补充豆类、黑芝麻等植物性铁源,但吸收率较低。

2、口服铁剂

可遵医嘱使用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊、蛋白琥珀酸铁口服溶液等补铁药物。铁剂治疗需持续3-6个月直至血红蛋白恢复正常并补足储存铁。用药期间可能出现黑便、胃肠不适等反应,可与食物同服减轻刺激。

3、治疗原发病

月经过多需排查子宫肌瘤等妇科疾病,消化道出血需完善胃肠镜明确溃疡或肿瘤,慢性肾病需纠正促红细胞生成素缺乏。这些疾病可能导致铁丢失超过补充速度,需针对病因进行药物或手术治疗。

4、联合维生素C

维生素C可将三价铁还原为更易吸收的二价铁,建议在服用铁剂时配合100-200毫克维生素C片剂,或食用鲜枣、草莓等水果。但维生素C补充不宜过量,肾功能异常者需谨慎。

5、输血治疗

当血红蛋白低于60g/L伴明显缺氧症状时,可考虑输注浓缩红细胞快速纠正贫血。输血后仍需继续铁剂治疗补足铁储备,同时需筛查是否存在免疫性溶血等输血禁忌证。

日常建议每周摄入动物内脏1-2次,烹饪使用铁锅可增加膳食铁含量。补铁期间每月复查血常规和血清铁蛋白,治疗3个月无效应排查乳糜泻等吸收障碍疾病。避免长期使用抑酸药物影响铁吸收,儿童及孕妇应在医生指导下调整补铁方案。