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适合老年人吃的蛋白粉是什么

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适合老年人吃的蛋白粉是什么

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臧金萍
臧金萍 郑州人民医院 主任医师
老年人适合选择乳清蛋白粉、植物蛋白粉和酪蛋白粉,这些蛋白粉易吸收且营养丰富。乳清蛋白粉含有丰富的必需氨基酸,植物蛋白粉如大豆蛋白适合乳糖不耐受者,酪蛋白粉则能缓慢释放氨基酸,适合夜间补充。选择时应根据老年人的健康状况和消化能力,避免过量摄入蛋白质。乳清蛋白粉是最常见的蛋白粉类型,含有高比例的支链氨基酸,有助于肌肉合成和修复,适合老年人在日常饮食中补充。植物蛋白粉如大豆蛋白、豌豆蛋白等,不含乳糖,适合乳糖不耐受或素食者,同时富含膳食纤维,有助于肠道健康。酪蛋白粉在胃中形成凝胶状,缓慢释放氨基酸,适合在睡前服用,帮助夜间肌肉修复。老年人选择蛋白粉时,需注意蛋白质的摄入量,一般建议每公斤体重摄入0.8-1.2克蛋白质,过量摄入可能增加肾脏负担。老年人还应结合自身健康状况,如患有慢性肾病或肝病,需在医生指导下调整蛋白质摄入量。蛋白粉可以作为膳食补充,但不能替代正常饮食,老年人应保持均衡饮食,摄入足够的蔬菜、水果和全谷物,确保营养全面。选择蛋白粉时,应查看成分表,避免含有过多添加剂或糖分的产品,选择信誉良好的品牌,确保产品质量和安全性。老年人服用蛋白粉后,如出现消化不良或过敏反应,应立即停止使用并咨询医生。通过合理选择和适量摄入蛋白粉,老年人可以有效补充蛋白质,增强体质,延缓肌肉流失,提升生活质量。

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