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哪些食物是痛风患者不能碰的?

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哪些食物是痛风患者不能碰的?

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李欣海
李欣海 黄冈市中心医院 主任药师
痛风患者不能碰高嘌呤的食物,像蟹、虾等海鲜、动物内脏以及牛肉、羊肉等食物就含有高嘌呤。是因为痛风患者摄入过量的嘌呤,体内的尿酸含量会升高,从而加重痛风的病情。咖啡浓茶也不要喝。咖啡浓茶虽然不能直接升高体内嘌呤的含量,但可以使人的中枢神经兴奋,同样会加重痛风的病情。痛风患者不能碰酒精,因为摄入过量的酒精,会使血液中的乳酸升高,并影响肾脏排泄尿酸的能力,导致体内尿酸增加并在血液中沉淀,进而加重痛风的症状。对于煎炸食物,高脂食物,尽量不吃,避免引起体内的酸碱平衡异常,影响患者的身体机能,加重肝肾功能的负担。

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