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银杏叶泡茶具有改善血液循环、抗氧化、调节血脂、保护神经等功效。银杏叶提取物主要含有黄酮类化合物和萜类内酯，有助于缓解轻度认知障碍和末梢循环不良。
1、改善血液循环银杏叶中的萜类内酯可抑制血小板聚集，改善微循环障碍，对四肢发冷、间歇性跛行等外周血管疾病有帮助。需注意凝血功能障碍者禁用。
2、抗氧化作用黄酮类成分能清除自由基，减轻氧化应激损伤，延缓血管内皮细胞衰老。适用于长期接触电子辐射或处于污染环境人群。
3、调节血脂银杏叶茶可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。建议高脂血症患者配合运动和低脂饮食共同干预。
4、神经保护银杏内酯能增强脑细胞代谢效率，对记忆力减退、耳鸣等早期脑功能退化症状有改善作用。老年人群可适量饮用。
银杏叶茶每日用量建议3-6克，需沸水冲泡10分钟以上释放有效成分。孕妇、癫痫患者及术前两周人群禁止饮用，避免与抗凝血药物同服。
