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糖尿病患者可以适量食用马蹄，马蹄属于低升糖指数食物，主要含有碳水化合物、膳食纤维及少量蛋白质，但需注意控制摄入量并监测血糖反应。
1、升糖指数：马蹄升糖指数约为50，属于低升糖食物，其碳水化合物吸收较缓慢，对血糖影响相对较小。
2、营养成分：每100克马蹄含约14克碳水化合物，同时富含钾、维生素B6等营养素，膳食纤维有助于延缓糖分吸收。
3、食用建议：建议每次食用不超过50克，需计入全天碳水化合物总量，避免与高糖食物同食。
4、个体差异：部分患者可能对马蹄敏感，食用后应监测餐后2小时血糖，根据血糖波动调整食用量。
糖尿病患者选择马蹄时建议选择新鲜品种，避免糖渍加工产品，同时保持规律用药和血糖监测。
糖尿病可能导致视力模糊，常见于糖尿病视网膜病变、白内障、青光眼、黄斑水肿等并发症。
1、视网膜病变长期高血糖损伤视网膜血管，引发渗出或出血，早期表现为视物模糊。需控制血糖并定期眼底检查，药物可用羟苯磺酸钙、胰激肽原酶、雷珠单抗。
2、白内障血糖升高加速晶状体混浊，导致渐进性视力下降。可通过超声乳化手术置换人工晶体，药物辅助使用吡诺克辛滴眼液、谷胱甘肽滴眼液。
3、青光眼糖尿病易继发新生血管性青光眼，眼压升高损害视神经。需激光或抗VEGF治疗，药物选择布林佐胺滴眼液、曲伏前列素滴眼液。
4、黄斑水肿视网膜黄斑区液体积聚造成中心视力扭曲。需玻璃体注射抗VEGF药物如阿柏西普，配合口服迈之灵改善微循环。
糖尿病患者应每半年接受散瞳眼底检查，严格控制血糖血压，饮食注意低GI食物摄入，避免剧烈运动诱发眼底出血。
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