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碘131治疗甲亢的原理是利用放射性碘被甲状腺选择性摄取后释放β射线破坏甲状腺组织，从而减少甲状腺激素分泌。
1、靶向摄取甲状腺具有高度摄碘能力，碘131进入体内后大部分被甲状腺滤泡细胞主动摄取并富集，其他组织摄取极少。
2、辐射作用碘131衰变时释放的β射线穿透距离仅2-3毫米，可精准破坏甲状腺滤泡细胞而不损伤周围组织。
3、激素调控被破坏的甲状腺组织逐渐纤维化，甲状腺激素合成能力下降，多数患者4-6周后甲状腺功能开始恢复正常。
4、剂量控制治疗前需通过甲状腺摄碘率测定精确计算给药剂量，确保既能有效破坏靶组织又避免放射性损伤。
治疗期间需定期监测甲状腺功能，出现甲减时及时补充甲状腺激素，日常避免高碘饮食并做好辐射防护。
糖尿病患者可以适量食用核桃，核桃富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和优质蛋白，有助于控制血糖波动，但需注意每日摄入量控制在15-20克。
1、血糖影响核桃的升糖指数较低，其膳食纤维和健康脂肪可延缓糖分吸收，但过量摄入仍可能导致热量超标。
2、营养优势核桃中的α-亚麻酸有助于改善胰岛素敏感性，镁元素可辅助调节血糖代谢。
3、食用建议建议选择原味核桃，避免糖渍或盐焗加工品，可作为两餐间零食替代精制碳水化合物。
4、注意事项合并高脂血症患者需严格计量，肾功能不全者应注意核桃的磷含量，必要时咨询营养师调整摄入。
糖尿病患者可将核桃与低糖水果搭配食用，同时定期监测餐后血糖反应，根据个体情况调整饮食方案。
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