健康知道
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糖尿病患者可以适量食用草莓，草莓的升糖指数较低且富含膳食纤维，有助于血糖控制。
1、升糖指数草莓的升糖指数为40，属于低升糖指数水果，适量食用不会引起血糖剧烈波动。
2、膳食纤维草莓含有2克/100克的膳食纤维，可延缓糖分吸收，帮助稳定餐后血糖水平。
3、维生素含量草莓富含维生素C和抗氧化物质，有助于改善糖尿病患者微血管健康。
4、食用建议建议每次食用100-150克草莓，最好在两餐之间作为加餐食用，避免与主食同食。
糖尿病患者可选择草莓、蓝莓等低糖水果，同时需监测血糖变化，必要时咨询营养师调整饮食方案。
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