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纳豆究竟有哪些营养

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纳豆究竟有哪些营养

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范芸
范芸 北京医院 主任医师
黄豆我们一般吃得较多,其中有豆芽、豆浆、豆腐等。
绿豆炖汤有清肝解暑的功效。
最喜欢吃纳豆的国家当属日本了,但是我国也有些地区会食用纳豆。纳豆是保存很长时间的食物,过去没有冰箱,在探索尝试长期保存食物的过程中发现黄豆发酵之后的纳豆也是一道佳肴。

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奶酪棒吃多了可能对健康产生不利影响,过量摄入可能导致肥胖、消化不良、营养失衡等问题。奶酪棒虽富含钙质和蛋白质,但同时也含有较高的脂肪、盐分和糖分,长期大量食用可能引发多种健康风险。 1、肥胖风险:奶酪棒热量较高,每100克约含300-400大卡,且脂肪含量通常在20-30克之间。过量食用容易导致热量摄入超标,增加肥胖风险。建议控制每日摄入量,搭配低热量食物如蔬菜水果,保持饮食均衡。 2、消化不良:奶酪棒中的乳糖和脂肪含量较高,部分人群可能出现乳糖不耐受或脂肪消化困难,导致腹胀、腹泻等消化不良症状。建议少量多次食用,或选择低乳糖、低脂肪的奶酪制品。 3、营养失衡:奶酪棒虽富含钙质和蛋白质,但其他营养素如维生素、膳食纤维等含量较低。长期大量食用可能导致营养摄入不均衡,影响身体健康。建议搭配全谷物、蔬菜水果等多样化食物,确保营养全面。 4、高盐摄入:奶酪棒中的盐分含量较高,每100克约含500-800毫克钠。过量摄入盐分可能增加高血压、心血管疾病等风险。建议选择低盐奶酪制品,并减少其他高盐食物的摄入。 5、糖分超标:部分奶酪棒为增加口感会添加糖分,长期大量食用可能导致糖分摄入超标,增加龋齿、糖尿病等风险。建议选择无糖或低糖奶酪制品,并注意控制其他含糖食物的摄入。 在日常饮食中,建议将奶酪棒作为零食适量食用,避免长期大量摄入。搭配富含膳食纤维的蔬菜水果、全谷物等食物,有助于促进消化和营养吸收。同时,保持适量运动,如每天进行30分钟的有氧运动,有助于消耗多余热量,维持健康体重。若出现持续不适症状,应及时就医咨询。

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