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脑梗塞饮食怎么注意

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脑梗塞饮食怎么注意

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朱振国
朱振国 鹤岗市人民医院 副主任医师
脑梗塞患者应做好以下饮食注意事项:1.每天应控制总热量的摄入。因为脑梗塞病人大多存在高脂血症,因此,应选择低脂饮食,减少动物脂肪的摄入。在烹调时要避免使用动物油,可选择玉米油、花生油等植物油,利于降低血脂,防止脑梗塞复发。2.适量多摄入含有丰富蛋白质的食物。比如豆制品、鱼类、瘦肉类,对于降低血液黏稠度以及血液胆固醇有帮助。3.限制糖类和食盐的摄入量。应保持低盐、低糖饮食,可适量多吃一些绿叶蔬菜,均衡摄入含有粗纤维的食物。

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