健康知道
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痛风患者饮食需严格控制高嘌呤食物摄入，优先选择低嘌呤碱性食物，主要注意避免内脏海鲜、限制红肉摄入、增加乳制品、多饮水等原则。
1、避免内脏海鲜动物内脏、沙丁鱼等高嘌呤食物会显著升高血尿酸水平，急性发作期应完全禁食，缓解期每周摄入不超过100克。
2、限制红肉摄入牛肉、羊肉等红肉每日建议控制在50克以内，烹调前焯水可减少部分嘌呤，同时需避免浓肉汤。
3、增加乳制品脱脂牛奶、无糖酸奶等乳制品含乳清蛋白可促进尿酸排泄，每日建议摄入300-500毫升，优选低脂产品。
4、多饮水每日饮水2000毫升以上有助于稀释尿酸，可交替饮用淡茶水、苏打水等碱性饮品，但避免含糖饮料。
建议配合规律作息与适度运动，避免剧烈运动诱发关节损伤，急性期可遵医嘱使用非布司他等降尿酸药物。
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