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栗子的营养成分介绍

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关键词:板栗  营养成分

每100克蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。栗子维生素的含量可达40~60毫克,栗子维生素的含量约为25毫克。栗子含有钙、磷、铁、钾等无机盐、胡萝卜素、b族维生素等多种成分。

1、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,可预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松症等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品

2、栗子含有核黄素,常吃栗子有益于日常生活困难的儿童口舌痤疮和成人口腔溃疡

3、栗子是碳水化合物含量高的干果品种,可供给人体多热能,有益于脂肪代谢,有益健脾,补充胃肠的作用

4、栗子含有丰富的维生素C、健康、血管、健康

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