健康知道
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糖尿病患者可以适量食用蛋白质粉，但需在医生指导下选择无糖或低糖配方的乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、豌豆蛋白粉、糙米蛋白粉等，同时需监测血糖变化。
一、蛋白质选择乳清蛋白粉吸收率高，但需注意部分产品含添加糖；大豆蛋白粉适合素食者，豌豆蛋白粉致敏性低，糙米蛋白粉碳水化合物含量相对较高需计入每日总量。
二、肾功能评估合并糖尿病肾病患者应限制蛋白质摄入，每日每公斤体重不超过0.8克，过量可能加重肾脏负担，使用前需检查尿微量白蛋白及肾小球滤过率。
三、血糖监测部分蛋白质粉含麦芽糊精等升糖成分，食用后2小时需检测血糖，出现波动时应调整品种或停用，建议选择血糖生成指数低于55的产品。
四、营养搭配不可替代正餐蛋白质来源，建议作为两餐间补充，每次10-20克为宜，需与膳食纤维丰富的蔬菜水果搭配食用以延缓吸收。
糖尿病患者使用蛋白质粉期间应定期复查糖化血红蛋白和肾功能，出现水肿或血糖持续升高应及时就医调整饮食方案。
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