健康知道
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酒酿鸡蛋富含优质蛋白、维生素B族、活性酵素及矿物质等营养素，有助于促进消化、补充能量及调节代谢。
1、优质蛋白鸡蛋提供完整氨基酸，酒酿含植物蛋白，两者结合可增强肌肉修复能力。
2、维生素B族酒酿发酵产生的维生素B1、B2和烟酸，参与能量代谢并维护神经系统功能。
3、活性酵素酒酿中的淀粉酶和蛋白酶帮助分解食物，改善胃肠消化吸收效率。
4、矿物质补充含钙、铁、锌等元素，酒酿的有机酸形式更易被人体吸收利用。
建议湿热体质或血糖异常者控制食用量，搭配新鲜蔬菜水果可平衡营养摄入。
白玫瑰花具有疏肝解郁、美容养颜、调节情绪、改善睡眠等功效，其作用主要与芳香挥发油、多酚类物质、维生素等活性成分有关。
1、疏肝解郁白玫瑰花中的挥发性成分可调节肝气郁结，缓解胸闷胁痛等症状，适合情绪低落者饮用，可搭配佛手、陈皮增强效果。
2、美容养颜含有的多酚类物质能清除自由基，维生素C促进胶原蛋白合成，长期饮用有助于改善皮肤暗沉，外用可制成玫瑰纯露湿敷。
3、调节情绪芳香物质通过嗅觉神经作用于边缘系统，减轻焦虑紧张感，睡前饮用玫瑰花茶可辅助缓解轻度神经衰弱。
4、改善睡眠玫瑰花中的香叶醇等成分具有镇静作用，对入睡困难有改善效果，建议搭配酸枣仁、百合等安神食材共同冲泡。
使用白玫瑰花时建议避开生理期，过敏体质者需谨慎，新鲜花瓣可制作花酱或糕点，干燥花蕾宜用80℃以下温水冲泡以保留活性成分。
