健康知道
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糖尿病的病状主要包括多饮多尿、体重下降、疲劳乏力、视力模糊等。典型表现按病程进展可分为早期代谢异常、中期并发症前兆、晚期器官损害三个阶段。
1、多饮多尿血糖升高导致渗透性利尿，患者每日饮水量超过3升，夜尿频繁，尿液带有甜味。
2、体重下降胰岛素缺乏使葡萄糖利用障碍，机体分解脂肪蛋白质供能，一个月内体重可能减轻5公斤以上。
3、疲劳乏力细胞能量代谢异常引发持续性疲倦，伴随手脚麻木等周围神经病变早期症状。
4、视力模糊高血糖导致晶状体渗透压改变，可能出现暂时性屈光不正，长期未控制会引发视网膜病变。
建议定期监测空腹及餐后血糖，出现典型症状时需完善糖化血红蛋白检测，确诊后需规范用药并调整饮食结构。
糖尿病患者血糖高时可以适量吃莲藕，莲藕属于中低升糖指数食物，富含膳食纤维和多种维生素，但需注意控制摄入量并监测血糖反应。
1、升糖指数适中莲藕的升糖指数约为38，属于中低升糖食物，其碳水化合物含量低于普通主食，适量食用对血糖影响较小。
2、膳食纤维丰富莲藕含有大量水溶性膳食纤维，有助于延缓糖分吸收，改善餐后血糖波动，同时促进胃肠蠕动。
3、营养均衡莲藕富含维生素C、B族维生素及钾、铁等矿物质，有助于补充糖尿病患者易缺乏的微量营养素。
4、食用建议建议选择凉拌或清炒方式，避免糖醋或油炸做法，每次食用量控制在100克以内，并相应减少当餐主食摄入。
糖尿病患者可将莲藕作为蔬菜替代部分主食，食用后需加强血糖监测，合并肾病者需注意莲藕含钾量，具体饮食方案建议咨询营养科医师制定。
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