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麦芽富含什么营养元素?

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麦芽富含什么营养元素?

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于臻
于臻 山东大学齐鲁医院 副主任医师
在临床上来看,如果是麦芽的话,它里面含有比较丰富的维生素B,维生素E和d,另外的话还可能含有一些转化酶,葡萄糖,氨基酸之类的,所含的营养成分比较多,有比较好的营养价值。对身体来讲还是比较好的。

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