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痛风患者饮食需注意控制高嘌呤食物摄入,可适量食用低脂乳制品、全谷物、蔬菜水果及坚果,避免动物内脏、海鲜、酒精及高果糖饮料。
1、低嘌呤饮食限制每日嘌呤摄入量低于150毫克,避免食用动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等高嘌呤食物,选择鸡蛋、低脂牛奶等优质蛋白来源。
2、控制果糖减少含糖饮料、蜂蜜等高果糖食品摄入,果糖代谢会升高血尿酸水平,建议用白开水或无糖茶替代甜味饮品。
3、增加饮水每日饮水量保持2000毫升以上,促进尿酸排泄,可饮用弱碱性水或淡柠檬水,避免浓茶咖啡等利尿饮品。
4、限制酒精啤酒、黄酒等酒精饮品会抑制尿酸排泄,急性发作期需严格戒酒,缓解期每日酒精摄入不超过15克。
建议痛风患者定期监测血尿酸水平,饮食控制需配合医生指导的药物治疗,急性期可局部冷敷并抬高患肢。